Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
A sorozat további képei:
Ipar - Tejipar - Készül az ementáli sajt
Zalaegerszeg, 1962. november 5.
Sipos Géza a megformázott ementáli sajtot helyezi a présbe a Zalaegerszegi Sajtgyárban. A gyárban naponta 48 ezer liter tejből 48 darab 80-85 kg-os sajtot készítenek, amelyeket egynapos préselés után közel fél évig érlelnek.
Az eredeti ementáli nyers tejből készül, hatalmas, 85 cm-es átmérőjű, 22 cm vastag korongokban, amelyek 80–100 kg súlyúak. Zsírtartalma a szárazanyagban 45-48%-os. 1 kg sajthoz mintegy 12 liter tejet használnak fel. Legjellegzetesebb tulajdonságát a belsejében található kisebb-nagyobb, egyenletes eloszlású lyukak adják.
Készítette:
Bajkor József
Személyek:
Sipos Géza
Tulajdonos: MTI/MTVA
Fájlnév: AF__OR196211050005
Láthatóság:
publikus
Technikai adatok:
Bitmélység: 8
Tájolás: vertical
Szélesség (px): 4272
Magasság (px): 4721
Forrás típusa: JPG
Azonosító: 00f58018-4fc9-4c89-ab37-10a8d993a010
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei:
A szolgáltatásról bővebben:
A nyomdai előkészítés során a képeket pozicionálni kell, hogy a vizuális megjelenés optimális legyen. E folyamat közben is figyelmet fordítunk arra, hogy a forráskép kompozíciója, arányai és mondanivalója a lehető leghitelesebben jelenjenek meg a vászonképen.
A szolgáltatásról bővebben:
Solvent PPG230 matt és fényes összehasonlítása
A nyomdai előkészítés során a képeket pozicionálni kell, hogy a vizuális megjelenés optimális legyen. E folyamat közben is figyelmet fordítunk arra, hogy a forráskép kompozíciója, arányai és mondanivalója a lehető leghitelesebben jelenjenek meg a papírképen.
Teccophoto PHG260
adatlap (pdf)
Teccophoto PL285
adatlap (pdf)