Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Oktatás - Vendéglátás - Vizsga a Vendéglátóipari Technikumban
Budapest, 1959. május 12.
Hável József, a IX. kerületi Vendéglátóipar tanulója asztalt terít Gundel Ferenc, a Nemzeti Szálló igazgatója (j) előtt a felszolgáló vizsgán. A Vendéglátóipari Technikum érettségizett tanulói a másfél éves gyakorlati idő után vizsgáznak a Gázművek mintakonyhájában.
Gundel Ferenc (Budapest, 1917. február 15. - Budapest, 1984. június 10.): vendéglátóipari szakember, oktató, szakíró. A vendéglátóipari főiskola és több tanüzem egyik szervezője, főisk. docens. Tanfolyamokon, technikumokban, zsűrikben végzett tevékenysége révén egy egész generáció mestere volt. A Szakácsszövetség egyik alapítója és örökös tagja.
Készítette:
Marosi László
Személyek:
Gundel Ferenc, Hável József
Tulajdonos: MTI/MTVA
Fájlnév: AF__MZ195905120020
Láthatóság:
publikus
Kiadás dátuma: 2015-09-01
Technikai adatok:
Bitmélység: 8
Tájolás: horizontal
Szélesség (px): 4401
Magasság (px): 3405
Forrás típusa: JPG
Azonosító: 7be50144-cfec-4491-91b7-c910bdd9e6e4
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!