Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Vendéglátás - Éttermi és Büfé Vállalat új hidegkonyhája
Budapest, 1963. március 11.
B. Tóth Lajos az Éttermi és Büfé Vállalat Puskin utcai telepén mintegy két évi munkával létrehozott új korszerű hidegkonyhájának vezetője hidegtálakat készít. A három és fél millió forintos beruházással kialakított élelmiszeipari egységben az egyes munkafolyamatokat egészségügyi követelményeknek megfelelően elkülönítették. Valamennyi helyiségben temperáló berendezés biztosítja a megkívánt hőmérsékletet. Az új üzemben havonta több mint 800 ezer forint értékű nyersanyagot dolgoznak fel.
Készítette:
Tormai Andor
Személyek:
B. TÓTH Lajos
Tulajdonos: MTI/MTVA
Fájlnév: AF__TI196303110003
Láthatóság:
publikus
Kiadás dátuma: 2017-04-27
Technikai adatok:
Bitmélység: 8
Tájolás: vertical
Szélesség (px): 3735
Magasság (px): 4443
Forrás típusa: JPG
Azonosító: 57fc4ff8-bc6f-4d46-9ad9-b60eb1570ca4
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei: