Sopronhorpács, 1957. szeptember 20. Bögöthi Anna búzaszemeket számol az ezerszemsúly-meghatározáshoz, a Növénynemesítési és Növénytermesztési Kutatóintézetben, ahol búzanemesítéssel, takarmányrépa- és aprómag termesztéssel foglalkoznak. MTI Fotó: Mező Sándor
A búza fajták fontos mennyiségi tulajdonsága az ezerszemtömeg, melynek alakulása szoros összefüggésben áll a termésátlag alakulásával. Ezerszemtömeg: ezer szem grammokban kifejezett tömege. 1949-ben Budapesten létrehozták a Központi Növénytermesztési és Növénynemesítési Kutatóintézetet. Az országban a nemesítési, növénytermesztési, talajjavítási kutatásokat végző telepeket és az egyes vetőmagtermesztő üzemeket 1955-ben mezőgazdasági tájintézetekké szervezték.