Budapest, 1968. október 2. Szakácsolimpia előtt... Október 12 és 20 között Frankfurtban rendezik meg a "konyhaművészek" négyévenként sorra kerülő olimpiáját. A XII. Szakácsolimpián 16 nemzet szakácsai között Gács Ferenc (Gundel Étterem), Lukács István (Budapest Szálló), Séder Ferenc (Mátyás Pince) és Csányi József (Pannónia Szálloda és Éttermi Vállalat) képviselik a magyar szakembereket. Október 2-án, szerdán a Budapest Szálló különtermében a magyar olimpikonok bemutatták azokat a hidegtál különlegességeket, amelyekkel a frankfurti vetélkedőn indulnak majd. A főpróbának számító bemutatót megtekintette Sebes Sándor, a belkereskedelmi miniszter első helyettese, Sivó Tibor, a Belkereskedelmi Minisztérium osztályvezetője, Lontai Egon, a Hungária Hotel kereskedelmi igazgatója, valamint a szakma számos képviselője. 1- Még egy utolsó igazítás a bemutató előtt. 2-3- A szakácsok elhelyezik a hidegtálat az asztalon. 4- Bizonyára nagy sikere lesz majd a bugaci fantázia hidegtálnak, amelyet fatörzsön tálalnak. 5- Fogas egészben, roston sütve. 6- Hidegtál cipóban. 7- Bugaci fantázia hidegtál, fatörzsön tálalva, előtérben hidegtál, cipóban. 8-9- Hortobágyi rostélyos, mögötte fogas hidegtál. 10- Fogas hidegtál. 11- Mátyás király tál. MTI Fotó: Kovács Gyula