Budapest, 1968. június 26. Hűtőlánc a fogyasztóig... A Tejipari Tröszt szakemberei nagy gondot fordítanak arra, hogy a meleg időjárás ne rontsa az áruk minőségét. Ennek érdekében a tröszt hűtöláncot szervezett a fejéstől az eladásig. Hűtött vagonokban érkezik a tej a feldolgozó vállalatokhoz, a kezelés és palackozás közben is alacsony hőmérsékleten tartják, majd jegelt gépkocsikon szállítják a boltokba. Ma már egyre több KÖZÉRT (Községi Élelmiszer Kereskedelmi Részvénytársaság) és Csemege Bolt rendelkezik megfelelő, korszerű hűtőkapacitással. Ebben az évben az elmúlt esztendőkhöz viszonyítva, jelentősen csökkent a reklamáció. A Tejipari Tröszt Tejtermék Ellenőrző Állomásának szakemberei szúrópróbaszerűen ellenőrzik az előírások betartását, gyakran vesznek árumintát az üzemekben és boltokban. A mintákat az állomás korszerű laboratóriumában vizsgálják. 29-30- Jéggel hűtött teherautókon szállítják a gyorsan romló tejtermékeket az üzletekbe. 31- Hűtött vagonokban érkezik a tej a kelenföldi feldolgozó állomásra. 32-34- Nagy Katalin a beküldött tejminta savfokát vizsgálja. 35- Bernát Zsuzsanna, Nagy Katalin és Molnár Ilona a beküldött tejminták savfokát vizsgálják. 36- Bernát Zsuzsanna és Nagy Katalin a beküldött tejminták savfokát vizsgálják. MTI Fotó: Bara István