Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
![Élelmiszeriapar - Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet](https://nemzetiarchivum.hu/images/small/MTI-FOTO-bzBML0VsdGxNV3VhbERJQm4rdWljUT09.jpg)
![Élelmiszeriapar - Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet](https://nemzetiarchivum.hu/images/medium/MTI-FOTO-bzBML0VsdGxNV3VhbERJQm4rdWljUT09.jpg)
Élelmiszeriapar - Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet
Magyarország, Budapest, Budapest
Budapest, 1962. szeptember 19.
Bálint Klára a Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet tudományos munkatársa és Duffek Éva laboráns kóstolással vizsgálják a radioaktív sugárzással kezelt Erdei Bambi elnevezésű gyümölcslé minőségváltozását. Az intézet munkatársai új tartósítási eljárás kidolgozásával foglalkoznak, mely során megállapították, hogy az emberi szervezetre még nem káros, kismértékű radioaktív sugárzással a romlandó értékes gyümölcsök - mint például a szamóca - eltarthatósága háromszorosára növelhető és a sugárzással a gyümölcslevekben lévő mikroorganizmusok jelentősen csökkenthetők, (pasztörizálás) pasztőrözhetők.
MTI Fotó: Bereth Ferenc
Készítette: Bereth Ferenc
Tulajdonos: MTVA Sajtó- és Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-836134
Fájlnév: F_BER19620919002.jpg
ICC: Nem található
Személyek: Bálint Klára, Duffek Éva
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei:
Hasonló képek: