Budapest, 1968. június 26. Hűtőlánc a fogyasztóig... A Tejipari Tröszt szakemberei nagy gondot fordítanak arra, hogy a meleg időjárás ne rontsa az áruk minőségét. Ennek érdekében a tröszt hűtöláncot szervezett a fejéstől az eladásig. Hűtött vagonokban érkezik a tej a feldolgozó vállalatokhoz, a kezelés és palackozás közben is alacsony hőmérsékleten tartják, majd jegelt gépkocsikon szállítják a boltokba. Ma már egyre több KÖZÉRT (Községi Élelmiszer Kereskedelmi Részvénytársaság) és Csemege Bolt rendelkezik megfelelő, korszerű hűtőkapacitással. Ebben az évben az elmúlt esztendőkhöz viszonyítva, jelentősen csökkent a reklamáció. A Tejipari Tröszt Tejtermék Ellenőrző Állomásának szakemberei szúrópróbaszerűen ellenőrzik az előírások betartását, gyakran vesznek árumintát az üzemekben és boltokban. A mintákat az állomás korszerű laboratóriumában vizsgálják. 18- Nagy Katalin a beküldött tejminta savfokát vizsgálja. 19-20- Mechanikai szerkezettel vizsgálják a tejszínhab minőségét. 21- Törőcsik Béláné technikus a tejszín minőségét ellenőrzi. 22-26- Bán Magda laboráns előkészíti a tejtermékeket a bakterológiai vizsgálathoz. 27-28- Dr. Demkó László állatorvos bakterológiai vizsgálatot folytat az állomás laboratóriumában. MTI Fotó: Bara István