Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Ipar - Feldolgozóipar - Kalocsai paprika
Magyarország, Bács-Kiskun, Kalocsa
Kalocsa, 1959. október 19.
A környékbeli gazdák nemesített fűszerpaprikát szállítanak a Kalocsavidéki Fűszerpaprika Ipari Vállalat szárító épületébe. A vállalat a feldolgozott paprikát ízléses dobozokba csomagolja, és a feldolgozott mennyiség 60 százalékát a világ minden tájára exportálja.
MTI Fotó: Fehérváry Ferenc
Az 1950-es évek közepén indult meg a paprika központosított, nagyüzemi gyártása, melynek alapját az 1954-ben megalakuló Kalocsa-vidéki Fűszerpaprika Vállalat létrehozása jelentette. A termesztés nagyüzemi módszereit jellemezte a gépi kapálás (ekézés) és szedés elterjedése, a necchálókban ill. ritka szövésű zsákokban történő utóérlelés, nagyteljesítményű szárítóberendezések megjelenése. Később konzervipari profillal is bővült a vállalat.
Készítette: Fehérváry Ferenc
Tulajdonos: MTVA Sajtó- és Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-811426
Fájlnév: F__FF19591019009.jpg
ICC: Nem található
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
Hasonló képek:
