Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Élelmiszeripar - Húsipar - Disznóvágás Élelmiszeripar - Húsipar - Disznóvágás
3 cm kifutó

Élelmiszeripar - Húsipar - Disznóvágás

Magyarország, Pest megye, Budaörs

Budaörs, 1968. december 15. A hideg idő beálltával egyre sűrűbben veri fel a falvak hajnali csendjét a disznóvisítás. A disznóvágás szinte ünnep számba megy a családban. Ilyenkor ott szorgoskodik a rokonság, főleg a gyermekek élvezik a nagy eseményt. Király Antal, a budapesti Sasad Tsz (Termelőszövetkezet) tagja, budaörsi lakos az idén immár második, mintegy 2 mázsás hízóját vágta le. 33- A kisgyerekek "meózzák" a megkapart vékonybelet: levegőt fújnak bele, hogy ellenőrizzék a bél épségét. Ebbe fogják tölteni a hurkának és kolbásznak való húsmasszát. 34- A kisgyerek "meózza" (ellenőrzi) a megkapart vékonybelet: levegőt fúj bele. Háttérben az asztalon a ledarált, megfűszerezett kolbász alapanyag húsmassza. 35- A kisgyerek "meózza" (ellenőrzi) a megkapart vékonybelet: levegőt fúj bele. MTI Fotó: Király Krisztina

Készítette: Király Krisztina
Tulajdonos: MTVA Sajtó- és Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-1936050
Fájlnév: DKON_F_KIR19681215-033-035.jpg
ICC: Nem található
Model: DSLR-A550
Date and Time: 2011:10:15 00:58:32
Exposure Time: 1/80 Sec
Aperture: 1:9.0
Flash: Yes
Quality: Normal
Zoom Length: 35 mm
Exposure Program: Normal
ISO Speed: 200
Exposure Bias: 1.300
Metering Mode: Pattern
Light Source: Unknown




Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!

Max. 1000 karakter

Bejelentkezés szükséges!

Család
Gasztronómia
Gazdasági szervezet
Gyerekek
Mezőgazdaság
Élelmiszeripar

Hasonló képek: