1951. március 1. Falusi asszonyok fizetnek a földműves-szövetkezet boltjában. Az eladó ajánlja nekik a Szövetkezet című lapot. MTI Fotó: Molnár Edit
A jegyrendszer a közellátás egyik alapja volt a második világháború idején. Az ellátás nehézségei miatt a jegyrendszert csak 1949-ben szüntették meg, amikor teljesítettnek nyilvánították a hároméves tervet. Az elhibázott gazdaságpolitika miatt azonban 1950 második felében már jelentős áruhiány mutatkozott, ezért részlegesen visszaállították a jegyrendszert: 1951 januárja és áprilisa között bevezették a cukor- és lisztjegyet, a zsír- és szappanjegyet (február), a kenyérjegyet (április), majd a húsjegyet (április, a Fővárosi Tanács rendeletével). 1951 decemberében megszüntették ugyan a jegyrendszert, de a húsjegyet csak 1952 februárjában törölték el.