Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Mezőgazdaság - A Visontai Reménység Mgtsz szeszfőzdé
Magyarország, Heves megye , Visonta
Visonta, 1977. június 4.
Egy dolgozó ellenőrzi a Visontai Reménység Mgtsz (mezőgazdasági termelőszövetkezet) szeszfőzdéjében a tartály műszereit. A Gagarin Hőerőmű szomszédságában működik a szövetkezet, 2281 holdon gazdálkodik, fő termelési ága a szőlészet.
MTI Fotó: Ruzsonyi Gábor
A tartályokban erjesztenek, mely folyamatot a hőfok és a szesztartalom szempontjából figyelemmel kísérnek. Az ezután következő érlelés folyhat szintén acéltartályokban vagy hagyományos fahordókban. A múlt század ötvenes évei óta a tradícionális fahordókat egyre több helyen váltották fel a nemesacélból készült tartályok. Utóbbi esetben úgynevezett reduktív borok keletkeznek, melyek jellegét a szőlőből származó elsődleges illat- és zamatanyagok határozzák meg.
Készítette: Ruzsonyi Gábor
Tulajdonos: MTI Zrt. Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-878435
Fájlnév: C__RU19770604024.jpg
ICC: Nem található
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei:
Hasonló képek: