Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Ipar - Vas Megyei Húsipari Vállalat
Magyarország, Vas, Szombathely
Szombathely, 1968. február 16.
Versenygyőztes kolbászok.
Az országban öt húsipari nagyüzem készíti a hazai és külföldi piacokon igen keresett és közkedvelt gyulai módon készült szárazkolbászt. A TV-ben is közvetített ipari gyártmányok vetélkedőjét a kolbászok versenyében a Vas Megyei Húsipari Vállalat szombathelyi gyárának terméke nyerte el. A versenygyőztes kolbászokból évente mintegy 45-50 vagon készül.
64-65- A vállalat dolgozói 72 órára elhelyezik a nyers kolbászokat a füstölő teremben.
66-67- A vállalat munkása az érlelő teremben felcímkézi a kolbászokat.
68-69- Az érlelő teremben 12-14 napi biológiai érlelés adja meg a kolbász végső ízét, zamatát. Ekkor a füstölő botokról leszedik és elszállítják a kolbászokat.
70- A vállalat munkása az érlelő teremben felcímkézi a kolbászokat.
71- A vállalat dolgozói lemérik a kolbászok súlyát.
72- Kolbászt szortírozó asszonyok.
MTI Fotó: Kovács Gyula
Készítette: Kovács Gyula
Tulajdonos: MTI Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-1943183
Fájlnév: DKON_F__KK19680216-064-072.jpg
ICC: Nem található
Model: DSLR-A350
Date and Time: 2009:03:02 22:52:03
Exposure Time: 1/80 Sec
Aperture: 1:8.0
Flash: Yes
Quality: Unknown
Zoom Length: 35 mm
Exposure Program: Normal
ISO Speed: 100
Exposure Bias: 1.300
Metering Mode: Pattern
Light Source: Unknown
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
Hasonló képek: