Kecskemét, 1962. szeptember 3. Üvegekbe rakják a megpucolt őszibarackot a Kecskeméti Konzervgyár dolgozói. MTI Fotó: Jármai Béla
1900 áprilisában Dieffenbach J. Eugen egy a dél-tiroli Bozen városában működő konzervgyár megbízásából felkereste Kecskemét akkori polgármesterét, Kada Eleket és ajánlatot tett gyümölcs- és főzelékkonzervgyár alapítására. 1921-ben a jól működő Első Kecskeméti Konzervgyár sikerein fölbuzdulva Platter János új Gyümölcs-Főzelék konzervgyárat épített Kecskeméten. 1957-ben egy miniszteri határozat egyesítette a két gyárat, így Magyarország egyik legnagyobb konzervgyára lett. Az első években az alábbi termékek feldolgozására került sor: borsó, bab, sárgarépa, vágott bab, spárga, paradicsom, valamint kajszibarack, őszibarack, ringló, körte, cseresznye dió, eper , ribiszke, szamóca.