Budapest, 1968. június 26. Hűtőlánc a fogyasztóig... A Tejipari Tröszt szakemberei nagy gondot fordítanak arra, hogy a meleg időjárás ne rontsa az áruk minőségét. Ennek érdekében a tröszt hűtöláncot szervezett a fejéstől az eladásig. Hűtött vagonokban érkezik a tej a feldolgozó vállalatokhoz, a kezelés és palackozás közben is alacsony hőmérsékleten tartják, majd jegelt gépkocsikon szállítják a boltokba. Ma már egyre több KÖZÉRT (Községi Élelmiszer Kereskedelmi Részvénytársaság) és Csemege Bolt rendelkezik megfelelő, korszerű hűtőkapacitással. Ebben az évben az elmúlt esztendőkhöz viszonyítva, jelentősen csökkent a reklamáció. A Tejipari Tröszt Tejtermék Ellenőrző Állomásának szakemberei szúrópróbaszerűen ellenőrzik az előírások betartását, gyakran vesznek árumintát az üzemekben és boltokban. A mintákat az állomás korszerű laboratóriumában vizsgálják. 10- Ellenőrzés a Mártírok útjai (II.kerület 1990-től Margit kőrút) élelmiszer áruházban. Borbándi József, a Tejipari Tröszt Tejtermék Ellenőrző Állomásának munkatársa, Martoncsik Ernő boltvezető jelenlétében vesz mintát a hűtőpulton tárolt tejesüvegből. 11-13, 15- Borbándi József kirendeltségvezető és Keresztesi Árpádné osztályvezető vegyészmérnök, a Tejipari Tröszt Tejtermék Ellenőrző Állomásának munkatársai érzékszervileg bírálják a beküldött mintákat. 14- Keresztesi Árpádné osztályvezető vegyészmérnök az egyik behozott minta ízét ellenőrzi. 16-17- Bernát Zsuzsanna mechanikai szerkezettel ellenőrzi a tejszín minták minőségét. MTI Fotó: Bara István