Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Élelmiszeripar - Budapesti Szalámigyár
Magyarország, Budapest, Budapest
Budapest, 1959. szeptember 11.
Karácsonyi Margit minőségjelző cédulákat köt füstölés előtt a szalámirudakra a Budapesti Szalámigyárban.
MTI Fotó: Jármai Béla
Herz Ármin terménykereskedő 1882-ben hozta létre önálló cégét a Soroksári úton, ahol aszalt szilvát, kolbászt, szalámit és sódart állított elő. A Herz-szalámi a Pickhez hasonló népszerűségre tett szert, Monarchia-szerte ismerték, kedvelték a császári udvarban is. A harmincas években konzervgyártással is foglalkoztak. Az 1949-es államosítás után Budapesti Szalámigyár néven működött, 1964-ben a Budapesti Húsipari Vállalat egyik gyáregységévé vált, 1994-es privatizációja után a Pick-csoport tagja lett.
Készítette: Jármai Béla
Tulajdonos: MTI Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-810615
Fájlnév: F__AI19590911019.jpg
ICC: Nem található
Személyek: Karácsonyi Margit
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei:
Hasonló képek:
