Az 1214-ben alapított és 1256-ban felszentelt román stilusú jáki templom.
A jáki templomot és a hozzá tartozó bencés kolostort a Ják nemzetségből származó Jáki Nagy Márton nemes, a környék gazdag földbirtokosa alapította 1214-ben. 1256-ban szentelték fel Szent György tiszteletére. Stílusa alapvetően román, de már megjelennek a gótikus elemek is. A díszítésekben fellelhető az észak-francia, normann hatás, valamint a burgundi, a bambergi dóm kőfaragók hatása is. 1532-ben, Kőszeg ostromakor a törökök a monostort és a templomot is megrongálták. 1562 után megszűnt a szerzetesi élet, a kolostornak ma már nyoma sincs. A templomot a XVII. század közepén már restaurálták. 1846-ban a szombathelyi püspöki hatóság sürgette, a templom művészettörténeti szempontok szerint történő helyreállítását. Ettől kezdve a templom felújítása nem csak egyházi, hanem nemzeti ügy lett. 1892-ben a Műemlékek Országos Bizottsága Möller István építészt bízta meg a munkálatok irányításával. 1896-tól 1904-ig tartott a templom történetében a második legjelentősebb helyreállítási munka, Schulek Frigyes és Gyalus László vezetésével. Az 1900-as években folyamatosan restaurálási munkákat végeztek az épületen, és ezzel párhuzamosan régészeti feltárások is zajlottak.