Jakab Gyula, a nagykanizsai Sörgyár sörfőzője a sör hőfokát méri.
A Nagykanizsai Sörgyárat 1892-ben alapították kanizsai üzletemberek, Gelsei Guttmann Vilmos indítványára, Kanizsa Serfőzde Részvénytársaság néven. A sörfőzde 1895. február 5-én kezdte meg tényleges működését. Nevét 1911-ben Királyi Sörfőzde Részvénytársaságra változtatta. 1928-ban a Dreher-Haggenmacher Első Magyar Részvény Serfőzde Rt. vásárolta meg a gyárat. A budapesti székhelyű cég 1933-ban leállíttatta a sör- és malátagyártást nagykanizsai gyárában. 1941-ben azonban ismét felújították és üzembe helyezték a gyártóegységeket, és 120 munkással ismét beindult a sörgyártás a városban. 1992-ben még megünnepelhette fennállásának centenáriumát, majd 1994-ben a Fienierr B.V., a South African Brewery Holland leányvállalata megvásárolta, majd 1997-ben beolvasztatta a másik magyarországi sörgyárába, a Dreher Rt.-be. Ezután 1999-ben leállították a termelést a nagykanizsai gyárban. Német Demokratikus Köztársaság (röviden NDK, németül Deutsche Demokratische Republik, DDR, nem-hivatalos elnevezéssel Kelet-Németország): szocialista állam Németország szovjet megszállási zónájában, 1949 és 1990 között.