Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Élelmiszeripar - Budapesti Szalámigyár
Budapest, 1957. október 9.
Horgosi Antal, a Budapesti Szalámigyár művezetője a készáruraktárban ellenőrzi a szalámirudak száradását. A szalámikat Angliába és a Német Szövetségi Köztársaságba (NSZK) exportálják.
Herz Ármin terménykereskedő 1882-ben hozta létre önálló cégét a Soroksári úton, ahol aszalt szilvát, kolbászt, szalámit és sódart állított elő. A Herz-szalámi a Pickhez hasonló népszerűségre tett szert, Monarchia-szerte ismerték, kedvelték a császári udvarban is. A harmincas években konzervgyártással is foglalkoztak. Az 1949-es államosítás után Budapesti Szalámigyár néven működött, 1964-ben a Budapesti Húsipari Vállalat egyik gyáregységévé vált, 1994-es privatizációja után a Pick-csoport tagja lett.
Készítette: Lónyai Mária
Személyek:
Horgosi Antal
Tulajdonos: MTI/MTVA
Fájlnév: AF__LM195710090007
Láthatóság: publikus
Kiadás dátuma: 2013-08-28
Technikai adatok:
Bitmélység: 8
Tájolás: horizontal
Szélesség (px): 4322
Magasság (px): 3345
Forrás típusa: JPG
Azonosító: 5018004e-d182-4b68-b84c-52fcf1b0296a
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei: