Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
A sorozat további képei:
Hasonló képek:
Élelmiszeripar - Kutatás a Magyar Országos Söripari Vállalatnál
Budapest, 1965. szeptember 17.
Kmetty Gyula, a Magyar Országos Söripari Vállalat kutatási osztályának vegyésze mintát vesz a kísérleti sörfőzetből. Az osztály főleg alkalmazott technológiai vizsgálatokat végez, amely során az egyik legfontosabb feladatuk a söripari alapanyagok minőségének fejlesztése. A több ezer árpafajtából kiválasztott néhány sörárpa minőségét folyamatosan vizsgálják. Az utóbbi idők egyik legjobban bevált fajtája az FB-104-es egyenletes minőségű sörárpa. A kiválasztott fajtából az intézet kísérleti üzemében készítik el az első sörfőzetet, és ha a laboratórium is jó minőségűnek találja azt, javasolják a nagyüzemi gyártást. Az egyik kutatási eredményük például az Európa-hírű komló kivonat is.
Készítette: Bara István
Személyek:
Kmetty Gyula
Tulajdonos: MTI/MTVA
Fájlnév: AF__IS196509170008
Láthatóság: publikus
Kiadás dátuma: 2020-11-04
Technikai adatok:
Bitmélység: 8
Tájolás: horizontal
Szélesség (px): 4395
Magasság (px): 3755
Forrás típusa: JPG
Azonosító: 046f63f6-3f6e-453b-9cdd-76b0fb7e5576
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei:
Hasonló képek:
