Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
A sorozat további képei:
Hasonló képek:
Vendéglátás - Vendéglátóipari Múzeum Budatétényben
Budapest, 1960. március 4.
I. évfolyamos cukrásztanulók az 1800-as években pudding készítésre használt francia módlikat vizsgálják a Budatétényi SZÖVOSZ (Szövetkezetek Országos Szövetsége) iskolában berendezett Vendéglátóipari Múzeumban. A kiállított, többszáz éves használati tárgyakat az iskola hallgatói és szakoktatói gyűjtötték.
Budatétény: 1873-1915 között Kistétény, 1950-ig önálló község, ekkor Budapesthez csatolták a XXII. kerület városrészeként.
Szövetkezetek Országos Szövetsége (SZÖVOSZ): Az 50-es évek elején a falvak ellátása a területi alapon szervezett földműves-szövetkezetek (az ÁFÉSZ-ek jogelődjei) feladata lett, amelyek eszközei kezdetben túlnyomórészt az államosítással párhuzamosan átszervezett szövetkezeti kereskedelemből származtak. Az összevonások következtében egy faluban csak egy földműves-szövetkezet működött, s gyakori volt a szomszédos települések szövetkezeteinek összevonása is. E szervezetek irányítását a SZÖVOSZ végezte. A SZÖVOSZ ugyan elvileg társadalmi szervezet volt, gyakorlatilag azonban egy középirányító szervezetre jellemző feladatokat látott el.
Készítette: Bereth Ferenc
Tulajdonos: MTI/MTVA
Fájlnév: AF_BER196003040005
Láthatóság: publikus
Kiadás dátuma: 2015-03-06
Technikai adatok:
Bitmélység: 8
Tájolás: vertical
Szélesség (px): 4144
Magasság (px): 4522
Forrás típusa: JPG
Azonosító: 45b37163-7321-42f5-ada5-33f359c93724
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei:
Hasonló képek:
